4 Receitas Fáceis Sem Glúten e Sem Lactose

Culinária
Receitas Fáceis Sem Glúten e Sem Lactose

As receitas de hoje são mais saudáveis e excelentes opções se você tem alguma restrição alimentar ou se escolheu não comer mais glúten ou lactose.

Todas elas são uma delícia e vale à pena serem feitas, mas eu preciso falar do pão sem glúten e sem lactose, porque é o melhor que eu já comi. Durante uma época eu cortei o glúten da minha dieta devido à minha gastrite nervosa, por isso eu testei muitas receitas de pão, bolos e etc. Este pão foi o que eu e minha mãe escolhemos para comer, foi o melhor dos que eu testei! Eu fazia a receita todo domingo e um pão durava a semana inteira aqui em casa ;D

Eu também mostrei como fazer bolo de cenoura, brigadeiro de batata doce e torta.

Não esqueça de conferir o nosso Instagram para ver como fazer leite condensado sem lactose com apenas 2 ingredientes, é muito fácil e fica uma delícia! =D

De todos os ingredientes que eu usei, a goma xantana é o mais chatinho de ser encontrado – mas você pode comprar pela internet ou procurar em lojas de produtos naturais na sua cidade.

 

Este post é do quadro de 4 receitas fáceis, vale à pena conferir os outros temas que já passaram por aqui:

4 Receitas Fáceis com Leite Ninho

4 Receitas Fáceis com Leite Condensado

4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola

4 Receitas Fáceis com Nutella

4 Receitas Fáceis de Pizza

4 Receitas Fáceis com Oreo

4 Receitas Fáceis – Frappuccino Starbucks

assista ao vídeo

 

Receitas Fáceis Sem Glúten e Sem Lactose

O Melhor Pão Sem Glúten e Sem Lactose

O Melhor Pão Sem Glúten e Sem Lactose

Eu vi a receita no site da Leila, só que ele saiu do ar =/. Eu tenho a receita salva no meu computador.

  • 2 xícaras de chá de farinha preparada sem glúten*
    • 1 xícara de farinha de arroz
    • 1 e 1/2 xícara de chá maisena / amido de milho
    • 1 e 1/2 xícara de polvilho doce
    • 1 e 1/2  xícara de farinha de milho fina (fubá)
  • 3 colheres de sopa de farelo de amêndoas / farinha de amêndoa
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 1 ovo + 1 clara
  • 1 colher de sopa de goma xantana
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 colher de chá de vinagre de arroz ou de maçã
  • 1 e 1/2 colher de sopa de mel
  • 1 xícara de chá de água morna
  • Semente de gergelim para decorar (opcional)

Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose

Bolo de Cenoura Sem Glúten e Sem Lactose

Eu adaptei desta receita aqui. Para os cupcakes fiz 1/3 da receita – rendeu 7.

  • 3 cenouras médias raladas ou picadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 2 xícaras de chá da farinha preparada sem glúten
  • 1/2 colher de sopa de goma xantana
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura eu fiz duas receitas desta aqui, eu só substitui o leite por leite de coco e a manteiga por margarina.

Torta Sem Glúten e Sem Lactose

Torta Sem Glúten e Sem Lactose

Eu vi a receita aqui. Para os cupcakes fiz 1/3 da receita – rendeu 6.

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de água
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 1/4 xícara de chá de azeite de oliva
  • 1 dente de alho grande (opcional)
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolos

Para o recheio usei uma bandeja de queijo sem lactose de 150g, milho, azeitona e orégano.

Brigadeiro de Batata Doce

Brigadeiro de Batata Doce

Eu vi a receita aqui.

  • 1 e 1/2 xícara de batata doce cozida amassada
  • 1/3 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1/2 colher de sopa de óleo de coco
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Desfile ViX Paula Hermanny e TRYA

Looks

O primeiro desfile que assistimos foi o da estilista Paula Hermanny que participa pela segunda vez no calendário oficial do SPFW. O tema do desfile foi: Trópicos. Segundo a estilista: “Trópicos remetem às cores e estampas vibrantes que escolhi para a coleção de verão”. (fonte: FFW)

Me encantei com as cores, com as modelagens amplas e os brincos de cerâmica utilizados em apenas uma orelha imitando corais e conchas.

 

Desfile Trya Verão 2018

Como podemos ver nas fotos acima, foram apresentadas as tendências do rosa, listras e tons vibrantes, além claro dos tons mais sóbrios como o off white e o marinho.

Desfile Trya Verão 2018

No segundo desfile do dia, que coincidentemente também foi de moda praia, pudemos conferir as apostas da TRYA para o verão.

O desfile da TRYA teve uma proposta bem diferente do anterior, as peças foram apresentadas em uma passarela central com muitos holofotes, diferente do da Vix onde as modelos caminhavam entre os  convidados e a luz natural foi aproveitada ao máximo.

O desfile da Triya utilizou como seu ponto de partida o poema de Oswald de Andrade ‘Erro de Português’ que fala sobre o europeu chegando no Brasil.

“Quando o português chegou debaixo duma bruta chuva vestiu o índio. Que pena! Fosse uma manhã de sol, o índio tinha despido o português”.

A estilista Isabela Frugiuele se inspirou na nossa fauna e flora para criar suas formas e estampas.

Desfile Trya Verão 2018

TRYA apostou em uma cartela de cores muito mais vibrante, e as tendências foram a estampa animal, a estampa tropical, xadrez e muitas texturas.

Outra coisa que eu amei foram os sapatos. E não sei se vocês repararam nos desfile da Trya as modelos também usaram brincos em uma orelha só.

Para saber mais continue nos seguindo em tempo real nas mídias sociais!

 

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Look: Xadrez Vichy | Tchuba no SPFW

Looks

Uma das tendências que eu estou mais apaixonada e que já é febre desde a estação passada é o xadrez, especialmente o xadrez vichy. Se você acha que o xadrez é uma estampa invernal está muito enganada. O xadrez vem com tudo nesse verão mas o estilo que mais se destaca é o vichy.

O vichy é um xadrez simplificado e ganhou fama nos anos 50 por causa da atriz Brigitte Bardot que o usou no seu vestido de casamento.

Os tamanhos e cores desse xadrez variam muito por isso aposte em cores mais sóbrias e padronagens menores para um efeito mais discreto e o contrário para efeitos mais extravagantes.

Eu e a Carol fizemos nossas escolhas cada uma com o seu estilo. A Carol é mais discreta e optou pelo clássico preto e branco com padronagem menor, e eu que gosto de looks mais coloridos escolhi um xadrez de padronagem um pouco maior e na cor rosa.

Essas fotos foram tiradas lá no QG Fhits, na Casa Bossa, no Shopping Cidade Jardim. Não sei se sabem, mas dessa vez o QG é aberto ao público, ou seja, todo mundo pode ir lá assistir aos eventos da programação.

O que vocês acham da semana de moda? Vocês gostam? Querem que eu poste mais? Me contem tudo! <3

Vou deixar aqui embaixo mais posts de looks de SPFWs passados para vocês conferirem:

LOOK: BOHO E TONS TERROSOS| SPFW – DIA 2

NOSSOS LOOKS DO SPFW – DIA #1

LOOK – CROPPED E PANTACOURT PARA O SPFW

UM DIA NO #QGFHITS + SPFW

 

Gostou dos nossos looks? Olha quanta coisa legal e nesse mesmo estilo tem no Clooset:

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4 Receitas Fáceis: Starbucks Frappuccino – UNICÓRNIO, OREO, MOCHA E MORANGO

Culinária
Starbucks Frappuccino - Unicórnio e Mocha

Quem aqui ama Starbucks? Esse vídeo é pra você! Nós mostramos como fazer o famoso Frappuccino de Unicórnio, Frappucino de Oreo, Frappuccino Mocha e Frappuccino de Morango. Tem bebidas tanto para quem ama café tanto para quem não gosta! =D

Starbucks Frappuccino - Oreo e Morango

Este post é do quadro de 4 receitas fáceis, vale à pena conferir os outros temas que já passaram por aqui:

4 Receitas Fáceis com Leite Ninho

4 Receitas Fáceis com Leite Condensado

4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola

4 Receitas Fáceis com Nutella

4 Receitas Fáceis de Pizza

4 Receitas Fáceis com Oreo

Starbucks Frappuccino

Starbucks Frappuccino Mocha

Frappuccino Mocha

Eu vi  a receita do frappuccino aqui e a receita da calda de chocolate aqui. Rendeu 2 copos.

  • Frappuccino
    • 1 xícara de chá de leite integral
    • 10 pedras de gelo
    • 5 colheres de sopa de açúcar impalpável
    • 3 colheres de sopa de calda de chocolate
    • 1/4 xícara de chá de café
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Calda de Chocolate (eu fiz meia receita)
    • 1 xícara de chá de água
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 1/2 xícara de chá de glucose ou glicose de milho
    • 3/4 de xícara de cacau em pó
    • 55g de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo (eu usei ao leite mas você pode usar qualquer um deles)

Starbucks Frappuccino de Unicórnio

Frappuccino Unicórnio

Nós nos inspiramos nesta receita aqui.

  • Frappuccino
    • 1 xícara de chá de sorvete
    • 1 xícara de chá de gelo
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • Corante em gel, usamos o da Mix Softgel na cor Pink
  • Açúcar colorido (sobrou bastante)
    • 2 colheres de sopa de açúcar cristal
    • Corante em gel, usamos o da Mix Softgel nas cores Rosa Cereja, Pink, Azul Anil
  • Calda de Chocolate Branco
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1/2 caixinha de creme de leite
    • 60g de chocolate branco
    • Corante em gel, usamos o da Mix Softgel nas cores Azul Anil e Azul Marinho

Starbucks Frappuccino de Morango

Frappuccino de Morango

Vimos a receita aqui. Rendeu 2 copos.

  • Frappuccino
    • 1 xícara de chá de leite
    • 10 pedras de gelo
    • 8-10 morangos
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 6 colheres de sopa de açúcar impalpável (depende do morango, os morangos que eu encontro aqui normalmente não são doces)
  • Calda/Geléia de Morango (mostrei como fazer aqui)
    • 140g de morango
    • 70g de açúcar

Starbucks Frappuccino de Oreo

Frappuccino de Oreo

Vimos a receita aqui

  • 1 xícara de chá de leite
  • 10 pedras de gelo
  • 3 colheres de sopa de açúcar impalpável
  • 6-8 biscoitos Oreo, ou qualquer um que você goste ;D
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4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola

Culinária
Lanche para Escola 1

 

4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola, é o tema do post de hoje! Porém vocês também podem usar as ideias para lanches em casa ou para o trabalho. São 6 receitas fáceis deliciosas para vocês! Tem opções mais saudáveis e gordices rsrs =D

Confira também aos outros posts de 4 receitinhas:

4 Receitas Fáceis de Leite Condensado

4 Receitas Fáceis de Nutella que Você Precisa Saber!

4 Receitas Fáceis de Pizza que Você Precisa Saber!

4 Receitas Fáceis de Oreo que Você Precisa Saber!

Ideias Fáceis de Lanche para Escola #2

Eu mostrei para vocês como fazer chips de espinafre, batata doce e queijo; omelete / quiche; biscoito de queijo integral e cookie de chocolate duplo.

Ideias Fáceis de Lanche para Escola #3

Eu tenho que confessar que a receita que eu tive mais “preconceito” foi os chips de batata doce, principalmente porque eu não gosto de batata doce… Eu decidi fazer, porque minha mãe tinha pedido. Eu paguei a minha língua, ficou super crocante e uma delícia. Comi quase tudo sozinha =D

Ideias Fáceis de Lanche para Escola #4

Assista ao Vídeo

Ideias Fáceis de Lanche para Escola

Chips de Batata Doce

Eu vi a receita aqui

  • 1 batata doce bem lavada
  • 1/2 colher de sopa de azeite d   e oliva
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/8 colher de chá de pimenta

Chips de Espinafre

  • 1 maço de baby espinafre
  • 1/2 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal para polvilhar

Chips de Queijo

Rendeu 23 chips

  • 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/4 xícara de chá de queijo mussarela ralado
  • 1/8 colher de chá de orégano

Omelete / Quiche

Rendeu 2 quiches

  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de milho
  • 1 colher de sopa de azeitona
  • 2 colheres de sopa de parmesão
  • Temperos (misturei tudo e coloquei metade)
    • 1/8 colher de chá de pimenta
    • 1/8 colher de chá de alho granulado
    • 1/8 colher de chá de cebola em flocos
    • 1/8 colher de chá de orégano
    • 1/8 colher de chá de manjericão

Biscoito de Queijo Integral

Rendeu 16 biscoitos. Vi a receita aqui

  • 5 1/2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral (pode ser a normal)
  • 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado

Cookie de Chocolate Duplo

Se você gosta do cookie tradicional, eu já mostrei como fazer aqui,

Rende 2 cookies grandes. Eu vi a receita aqui.

  • 2 colheres de sopa de manteiga na temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de açúcar cristal
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (se não tiver pode colocar tudo de açúcar normal)
  • 2 colheres de sopa de ovo batido
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 4 colheres de sopa de chocolate ao leite picado (usei um pouco mais – 60g)
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