Depois de já termos feito uma semana inteira especial de unicórnio mais bolo de unicórnio de dois andares, hoje nós mostramos como fazer os cake pops de unicórnio mais fofos do mundo!
Se você quiser ver o que já teve por aqui:
Chifre de Unicórnio Recheado de Nutella
Bolo de Unicórnio Xadrez Arco-Íris
Bombom de Sorvete de Unicórnio
Bolo de Unicórnio de 2 andares
Cake pops
Rendeu 28 cake pops
- 1/2 receita de bolo (pode ser colorido ou não ;D) – deu aproximadamente 550g de bolo
- Ganache de chocolate
Bolo de Baunilha
Eu fiz meia receita.
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 2 1/2 de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 3/4 de xícara de óleo
- 2 1/4 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de fazer:
- Pré aqueça o forno para 180ºC. Prepare duas formas de 8 polegadas de diâmetro (20cm) passando manteiga e farinha. (Eu só passo manteiga e coloco papel manteiga no fundo da forma)
- Na vasilha da sua batedeira, misture o açúcar e os ovos até engrossar levemente (demora mais ou menos 1 minuto). Adicione a farinha, o leite, o óleo, o fermento em pó e essência de baunilha. Misture por outro minuto, até todos os ingredientes estarem incorporados. Não bata em excesso. Divida a massa nas duas formas.
- Leve as formas ao forno por 30 a 40 min até que um palito de dente inserido no centro do bolo saia limpo.
Eu vi essa receita aqui.
Ganache
- 200g de chocolate branco (o puro fica mais gostoso)
- 60g de creme de leite
Decoração
- 700g de chocolate branco para cobrir (eu coloquei metade de chocolate hidrogenado e metade de chocolate puro – se você quiser saber mais sobre isso confira este post ) + 1 1/2 colher de sopa de óleo vegetal (eu usei óleo de coco)
- Pasta americana para fazer os chifres e orelhas (eu comprei a minha pronta)
- Vodka ou suco de limão para pintar os detalhes de pasta americana
- Corante em gel rosa (usei o Soft Gel da Mix na cor Rosa Cereja)
- Pó mágico para decoração dourado
- Corante em gel preto para os olhos
- Buttercream /creme de manteiga em três cores (usei o corante Soft Gel da Mix nas cores – Rosa Cereja, Lilás e Azul Anil)
Buttercream
No vídeo eu coloquei leite, mas é para atingir a consistência para o saco de confeitar. O que eu fiz para esses cupcakes não precisou.
- 100g de manteiga sem sal
- 200g de açúcar de confeiteiro
- 1 colher de chá de essência de baunilha
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