Eu sempre quis fazer alguma coisa inspirada nos emojis, então quando sobrou uns pedaços de bolo do Bolo Piñata eu pensei: Tenho que fazer cake pops de Emoji!
A decoração é simples de fazer, mas toma um pouco de tempo rsrs. Vale à pena fazer, fica muitooo gostoso! =D
Ingredientes
“Massa” dos Cake Pops
Rendeu 12 Cake Pops
- 335g de bolo
- 80g de chocolate branco
- 45g de creme de leite 40% de gordura (creme de leite fresco) ou 15g de creme de leite normal (18% de gordura) – 1 colher de sopa + 30g de nata – 2 colheres de sopa
Chocolate para banhar
- 100g de chocolate branco “verdadeiro”
- 100g de chocolate branco hidrogenado
- 15g (1 colher de sopa) de óleo de coco ou qualquer óleo sem sabor (o de coco é mais saudável =D)
A diferença entre chocolate verdadeiro e chocolate hidrogenado/fracionado está na presença e quantidade de manteiga de cacau. O chocolate verdadeiro possui apenas manteiga de cacau em sua composição, já o hidrogenado/fracionado possui toda ou parte da manteiga de cacau substituída por gordura vegetal.
Decoração
- Eu derreti 200g de chocolate branco hidrogenado, mas não usei nem metade dessa quantidade.
- Corante para chocolate nas cores: Amarelo, Azul, Rosa e Vermelho.
- Sacos para confeitar
- Eu derreti 100g de chocolate ao leite hidrogenado, mas de novo, não usei nem metade dessa quantidade.
- Saco para confeitar
- Bico número 2 (opcional)
Você pode fazer o download do modelo dos Emojis que eu usei aqui.
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