Lasanha de Panela Super Fácil e Rápido

Culinária

Sempre que eu penso em lasanha me vem à cabeça aquela montanha de louça para lavar e muitooo trabalho, por isso quando eu vi essa receita eu precisei testar! Eu adaptei para o tamanho da minha panela e os temperos que eu gosto… Falando em temperos, eu deixei certinho a quantidade que eu usei – então, mesmo que você não tenha muita noção de como temperar a carne, vai ficar bom =D

Essa lasanha é fácil e rápida, só tem uma panela de louça e fica maravilhosa! Como eu disse no vídeo, até meu pai amou a lasanha e ele não é muito fácil de agradar rsrs. Eu já repeti essa receita várias vezes, e uma dica para ficar ainda mais gostosa é misturar queijo parmesão ralado ao queijo mussarela… dá um sabor muito bom – pelo menos para mim que sou a louca do queijo rsrs.

Eu e Tha já fizemos uma lasanha super fácil e rápida, a de micro-ondas que é ideal se você quer fazer uma porção individual, é só conferir aqui. E também aproveita para conferir algumas das receitinhas que já passaram por aqui:

Sorvete Caseiro Tumblr

4 Receitas Fáceis com Leite Ninho

4 Receitas Fáceis com Leite Condensado

Bolo de Unicórnio de 2 Andares

Como Confeitar sem Bicos

4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola

4 Receitas Fáceis – Frappuccino Starbucks

assista ao vídeo

Lasanha de Panela

  • 350g de carne moída (eu gosto de comprar patinho e pedir para moer)
  • 1 colher de sopa de azeite (não precisa ser o extra virgem)
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados ou espremidos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino preta
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de chá de manjericão
  • 1 pacote de molho de tomate pronto de 240g
  • 3/4 xícara de água
  • Aproximadamente 100g de queijo mussarela ralado
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4 Receitas Fáceis: Starbucks Frappuccino – UNICÓRNIO, OREO, MOCHA E MORANGO

Culinária
Starbucks Frappuccino - Unicórnio e Mocha

Quem aqui ama Starbucks? Esse vídeo é pra você! Nós mostramos como fazer o famoso Frappuccino de Unicórnio, Frappucino de Oreo, Frappuccino Mocha e Frappuccino de Morango. Tem bebidas tanto para quem ama café tanto para quem não gosta! =D

Starbucks Frappuccino - Oreo e Morango

Este post é do quadro de 4 receitas fáceis, vale à pena conferir os outros temas que já passaram por aqui:

4 Receitas Fáceis com Leite Ninho

4 Receitas Fáceis com Leite Condensado

4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola

4 Receitas Fáceis com Nutella

4 Receitas Fáceis de Pizza

4 Receitas Fáceis com Oreo

Starbucks Frappuccino

Starbucks Frappuccino Mocha

Frappuccino Mocha

Eu vi  a receita do frappuccino aqui e a receita da calda de chocolate aqui. Rendeu 2 copos.

  • Frappuccino
    • 1 xícara de chá de leite integral
    • 10 pedras de gelo
    • 5 colheres de sopa de açúcar impalpável
    • 3 colheres de sopa de calda de chocolate
    • 1/4 xícara de chá de café
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Calda de Chocolate (eu fiz meia receita)
    • 1 xícara de chá de água
    • 1/2 xícara de chá de açúcar
    • 1/2 xícara de chá de glucose ou glicose de milho
    • 3/4 de xícara de cacau em pó
    • 55g de chocolate ao leite, meio amargo ou amargo (eu usei ao leite mas você pode usar qualquer um deles)

Starbucks Frappuccino de Unicórnio

Frappuccino Unicórnio

Nós nos inspiramos nesta receita aqui.

  • Frappuccino
    • 1 xícara de chá de sorvete
    • 1 xícara de chá de gelo
    • 1/2 xícara de chá de leite
    • Corante em gel, usamos o da Mix Softgel na cor Pink
  • Açúcar colorido (sobrou bastante)
    • 2 colheres de sopa de açúcar cristal
    • Corante em gel, usamos o da Mix Softgel nas cores Rosa Cereja, Pink, Azul Anil
  • Calda de Chocolate Branco
    • 1/2 lata de leite condensado
    • 1/2 caixinha de creme de leite
    • 60g de chocolate branco
    • Corante em gel, usamos o da Mix Softgel nas cores Azul Anil e Azul Marinho

Starbucks Frappuccino de Morango

Frappuccino de Morango

Vimos a receita aqui. Rendeu 2 copos.

  • Frappuccino
    • 1 xícara de chá de leite
    • 10 pedras de gelo
    • 8-10 morangos
    • 1 colher de chá de essência de baunilha
    • 6 colheres de sopa de açúcar impalpável (depende do morango, os morangos que eu encontro aqui normalmente não são doces)
  • Calda/Geléia de Morango (mostrei como fazer aqui)
    • 140g de morango
    • 70g de açúcar

Starbucks Frappuccino de Oreo

Frappuccino de Oreo

Vimos a receita aqui

  • 1 xícara de chá de leite
  • 10 pedras de gelo
  • 3 colheres de sopa de açúcar impalpável
  • 6-8 biscoitos Oreo, ou qualquer um que você goste ;D
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Como Confeitar com Bicos Russos

Culinária
Como Confeitar com Bicos Russos

O post de hoje é sobre como confeitar com bicos russos ! Já tem algum tempo que os bicos russos viraram febre na internet por ser uma maneira muito prática e rápida para fazer flores de cobertura para decorar bolos, cupcakes e o que a sua imaginação deixar. Como eu e a Tha encontramos esses bicos para vender aqui em Sinop, não poderíamos deixar de experimentar e mostrar para vocês!

Como Confeitar com Bicos Russos Rosa

Nós trocamos o layout e a hospedagem do blog recentemente, só que aconteceram uns erros e o nosso blog ficou fora do ar por uns dias… Conseguimos resolver depois de muito trabalho, mas ficamos devendo alguns posts para vocês, por isso este vídeo já foi ao ar no canal do YouTube tem um tempo. Então, fique por dentro de tudo que acontece por lá se inscrevendo no canal e ativando as notificações =D

Como Confeitar com Bicos Russos Flor 1

Aqui no blog tem várias receitas incríveis para vocês, se vocês quiserem conferir deixamos alguns deles aqui pra vocês:

4 Receitas Fáceis com Leite Ninho

Cheesecake dos Minions

Cake Pops de Unicórnio

A cobertura que estamos usando neste vídeo é de leite ninho, que além de ser gostosa é muito firme – o ideal para fazer essas flores. Nós mostramos como fazer essa cobertura aqui.

Como Confeitar com Bicos Russos Flor 2

Quando vimos este vídeo, sabíamos que se achássemos os bicos russos nós utilizaríamos essa técnica de colocar a cobertura dentro do saco de confeitar utilizando uma cor ao redor e outra no centro. Este método dá um resultado incrível, principalmente para as flores. Tem também como colocar um tom mais claro em volta e um bem forte no centro, achamos que fica lindo! =D

vídeo

 Como Confeitar com Bicos Russos

  • Cupcakes de chocolate (confira a receita do que nós usamos no post Como Confeitar sem Bicos)
  • Corante em gel Soft Gel Mix nas cores:
    • Pink
    • Verde Limão
    • Verde Hortelã
    • Lilás
    • Amarelo Damasco
  • Bico folha
    • Wilton #68
  • Bico Russo Mago
    • Modelo 241
    • Modelo 247
    • Modelo 243
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4 Receitas Fáceis com Leite Ninho

Culinária

No post de hoje eu mostro como fazer 4 receitas fáceis com Leite Ninho que você precisa saber! Estas receitas são super fáceis e eu recomendo muito porque ficam muito gostosas! =D

Nós já fizemos vários vídeos do quadro 4 receitas, tem uma receita mais gostosa que a outra, vale à pena conferir:

4 Ideias Fáceis de Lanche para Escola

4 Receitas Fáceis com Leite Condensado

4 Receitas Fáceis com Nutella

4 Receitas Fáceis de Pizza

4 Receitas Fáceis com OreoAssista ao Vídeo

Receitas Fáceis com Leite Ninho

Mousse de Leite Ninho

Mousse de Leite Ninho

Eu fiz meia receita, rendeu estas duas taças. A receita eu peguei com a Mary, minha amiga ;D.

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite ninho
  • 1 colher de sopa de gelatina sem sabor hidratada em 4 colheres de sopa de água
  • Ganache de chocolate e raspas de chocolate branco para decorar

Rocambole de Leite Ninho

Rocambole de Leite Ninho

Eu vi a receita aqui.

  • Massa
    • 1/2 lata de leite condensado (adicionada aos poucos rsrs)
    • 8 colheres de sopa de leite ninho (ou leite em pó de outra marca)
    • 8 colheres de sopa de chocolate em pó
    • 1 colher de sopa ou margarina na temperatura ambiente

Eu acrescentei mais 4 colheres de sopa de leite ninho misturadas a 4 colheres de sopa de chocolate em pó, para dar o ponto porque acabei esquecendo e acrescentando todo o leite condensado rsrs.

  • Recheio
    • 1/2 lata de leite condensado (restante da massa)
    • 1 pacote de 100g de coco ralado sem adição de açúcar
    • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina na temperatura ambiente

Doce de Leite Ninho com Coco

Doce de Leite Ninho com Coco

Eu fiz 1/4 da receita. Eu vi a receita aqui.

  • 1kg de açúcar refinado
  • 1 xícara de leite integral
  • 1/2 colher de sopa de margarina (eu usei manteiga)
  • 1 lata de leite ninho (400g)
  • 1 pacote de 100g de coco ralado

Fondue de Coxinha de Brigadeiro de Leite Ninho Recheada

Fondue de Coxinha

Eu pensei em fazer dessa forma, o Lucas me deu essa ideia porque tinha pedido para fazermos o fondue de coxinha.

  • Brigadeiro de Leite Ninho
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 4 colheres de sopa de leite ninho
  • Ganache de Chocolate (sobrou bastante)
    • 300g de chocolate (eu usei metade de chocolate ao leite e metade de chocolate amargo)
    • 150g de creme de leite
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Como Confeitar sem Bicos

Culinária
Como Confeitar Sem Bicos

 

O post de hoje é sobre como confeitar sem bicos! Já tem algum tempo que vimos este post da Ann Reardon e como vocês votaram no vídeo do Cheesecake dos Minions , nós trazemos para vocês nossas versões de como decorar cupcakes, bolos e o que a sua imaginação permitir usando apenas saquinhos, sem os bicos!

Eu e a Tha não somos muito fãs do buttercream (Creme de Manteiga), por isso sempre procuramos uma alternativa que fosse mais saborosa para nós (nossos avós e nossa tia são apaixonados pelo buttercream rsrs). Durante essa busca nós encontramos esta receita da Dani Noce que é uma mistura do buttercream com a cobertura do bolo 4 leites que amamos.

Aqui em casa essa cobertura foi sucesso, até nossa mãe adorou… Mas em relação ao sabor, ainda preferimos a cobertura quatro leites (mostramos como fazer aqui). A vantagem desta cobertura é que você consegue fazer as decorações com bicos e ela é muitooo mais gostosa que o creme de manteiga. Dá até para fazer as flores que decoramos esse bolo ou esse de unicórnio de 2 andares =D

vídeo

 Como Confeitar sem Bicos – Receitas

Cobertura de Leite Ninho

Eu fiz 3/4 de receita (meu pote de nata era de 300g), conseguimos cobrir 20 cupcakes e sobrou cobertura. No entanto, tem modelos de decoração que usam mais cobertura e outros que usam menos, então varia muito.

  • 400g de creme de leite fresco ou nata
  • 1 lata de leite condensado
  • 450g de leite em pó (leite ninho integral)
  • 500g de manteiga sem sal

Receita do Cupcake

Essa receita é a que eu usei para fazer o bolo de chocolate do Bolo em Formato de Coca Cola.

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3/4 de xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de café instantâneo (é opcional, eu não usei)
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de água fervendo

Modo de fazer:

  • Pré aqueça o forno para 180ºC. Prepare duas formas de 8 polegadas de diâmetro (20cm) passando manteiga e farinha. (Eu só passo manteiga e coloco papel manteiga no fundo da forma)
  • Adicione a farinha, açúcar, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio, sal e o café instantâneo (se estiver usando)  em uma vasilha grande. Misture os ingredientes secos na mão com um batedor (fouet) ou na batedeira com o batedor leque ou pá.
  • Acrescente o leite, o óleo, os ovos e a essência de baunilha na mistura da farinha e misture até todos os ingredientes estarem incorporados. Cuidadosamente adicione a água quente aos poucos. Bata na velocidade rápida por 1 minuto para adicionar ar na massa. (Depois de acrescentar a água o bolo ficará com uma consistência bem líquida, não se preocupe, é pra ficar assim mesmo).
  • Divida a massa nas duas formas e coloque o bolo assar no forno por 30-35min, até que um palito inserido no centro saia limpo.

Eu vi essa receita aqui.

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