Culinária

Bombom de Sorvete de Unicórnio

Carol

20 de setembro de 2016

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No post de hoje eu mostro como fazer um bombom de sorvete maravilhoso. E ele tem formato de coração <3. Se você não tiver o cortador, não tem problema, você pode cortar quadrados com a faca mesmo para banhar no chocolate! =D

Eu e a Tha escolhemos banhar no chocolate branco, mas você pode usar o seu tipo de chocolate preferido. Uma super dica é usar chocolate verdadeiro/chocolate puro, porque é muito mais gostoso e como é bombom de sorvete você não precisa se preocupar com a temperagem.

Ingredientes

• 336ml (1 1/3 xíxara de chá + 1 colher de sopa) de leite
• 336 ml (1 1/3 xíxara de chá + 1 colher de sopa) de creme de leite
• 7 gemas
• 189g (3/4 xícara de chá + 3 colheres de sopa) de açúcar
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

• Chocolate da sua preferência para banhar, eu usei 6 partes de chocolate para 1 parte de óleo de coco. Eu usei 200g de chocolate branco com o óleo de coco e consegui banhar oito corações. A minha forma rendeu 21 corações e ela é quadrada de 9cm.