Culinária

Churros Assado e Chocolate Quente

Carol

19 de novembro de 2015

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Receita do Churros

• 1 xícara (225g) de água
• 1/2 xícara (113g) de manteiga
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de açucar (pode ser o cristal, orgânico, demerara)
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 xícara (143g) de farinha de trigo
• 3 ovos à temperatura ambiente

Cobertura

• 1/4 de xícara de açúcar cristal
• 1 colher de sopa de canela

Receita do Chocolate

• 1 xícara (180g) de chocolate picado
• 2 1/2 xícaras (570ml) de leite
• 1/2 colher de sopa de amido de milho a ser misturada em duas colheres de sopa de água
• 1/4 de colher de chá de baunilha (eu esqueci de acrescentar, você adiciona a baunilha assim que desliga o fogo quando está pronto)