No vídeo que foi ao ar hoje eu ensino como fazer dois sabores deliciosos de sorvete: cookie e chocolate. Estas receitas são super simples e eu vi no canal da Gemma do Bigger Bolder Baking.
Base do Sorvete
Rende 4 xícaras
- 2 xícaras ( 450 ml ) de creme de leite com pelo menos 35% de gordura gelado (eu usei nata)
- 1 lata de leite condensado gelada
Sorvete de Chocolate
- 1/2 xícara de chocolate derretido na temperatura ambiente (eu usei metade amargo e metade ao leite)
- 2 xícaras da base de sorvete
Massa de Cookie Comestível
- 1/2 xícara (115g) de manteiga na temperatura ambiente
- 3/4 de xícara (130g) de açúcar demerara ou orgânico (também pode usar o cristal)
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 1 xícara (133g) de farinha de trigo
- 2 colheres de leite
- 1 xícara (180g) de chocolate picado
Sorvete de Cookie
- 1 xícara da massa de cookie em formato de bolinhas
- 2 xícaras da base do sorvete
Last Update:
29 de janeiro de 2016
One Comment
Comments are closed.
[…] 450ml de creme de leite com pelo menos 35% de gordura (use nata como fiz aqui) […]