Como fazer Ovo de Colher

Culinária

O post de hoje é sobre o nosso segundo vídeo do especial de páscoa 2019, como fazer ovo de colher com decoração de trufas para você arrasar.

Esse ovo usa o contraste entre os chocolates branco, ao leite e meio amargo. É uma ótima ideia se você não quer usar corantes, as trufas nós fizemos a de coração com a mesma proposta do ovo. Para outras trufas usamos manteiga de cacau em pó derretida e corante em pó lipossolúvel (os espirrados) e chocolate branco colorido com a mistura. As trufas douradas passamos manteiga de cacau em pó derretida em uma camada bem fina na forma, em seguida colocamos pó para decoração dourado.

como fazer ovo de colher

Algumas ideias para você de trufas que já fizemos por aqui:

E se vocês querem fazer ovo de páscoa, realmente vale à pena ver o de Unicórnio com Asas e o de Sereia. É claro que a topiaria de Ovos de Páscoa também não pode ficar de fora =D

ovo de colher

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assista ao vídeo
https://youtu.be/xne0yA9d4FI

Ovo de Páscoa de Colher

  • Chocolate branco
  • Chocolate meio amargo
  • 250g de chocolate ao leite
  • Trufas diferentes para decorar
  • Forma de ovo de páscoa de 500g
  • Recheio (usei um ganache de chocolate meio amago e brigadeiro mole de leite ninho)
  • Para as decorações das nossas trufas usamos:
    • Manteiga de cacau em pó
    • Corante Lipossolúvel em pó – usamos da Gran Chef nas cores Amarelo, Magenta e Azul
    • Pó para decoração dourado
    • Formas variadas, escolhemos formas menores para uma trufa não ocupar todo espaço do ovo rsrs

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Ovo de Páscoa em Topiaria – 2019

Culinária
ovo de páscoa 2019

Quando começamos a pensar no que faríamos para o especial de páscoa deste ano começamos a procurar por inspirações no Pinterest… Apesar que sabemos que o nosso Ovo de Páscoa da Vida foi o de Unicórnio que fizemos no ano passado (confira aqui).

Olhando as fotos encontramos uma topiaria feita para decoração e tivemos a ideia de fazer uma topiaria completamente comestível com Ovos de Páscoa reais! Nós não sabíamos se ia dar certo, mas deu e ficou bem mais estável do que imaginamos.

Vale à pena fazer e você pode comprar os ovos de páscoa prontos e trabalhar apenas na decoração. É uma ótima ideia para decorar a sua mesa no almoço.

ovo de páscoa 2019

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assista ao vídeo

Ovos de Páscoa 2019

  • 500g de chocolate branco verdadeiro (sobrou)
    • 300g para o ovo de 350g
    • 150g para o ovo de 150g
    • 50g para o ovo de 50g
  • Corante lipossolúvel (usamos o da marca Grand Chef em pó nas cores: Magenta, Azul, Amarelo, Branco Dióxido de Titânio)
  • Formas para ovo de páscoa nos tamanhos 350g, 150g e 50g.

Decoração

  • Meia receita de buttercream (aqui)
  • Corante Soft Gel nas cores: Amarelo Damasco, Lilás, Pink, Verde Limão e Laranja.
  • Bicos para confeitar número 2 e 104 da Wilton
  • Saco para confeitar
  • 100g de coco ralado (sobrou)
  • 100g de chocolate hidrogenado branco

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Fomos ao Uruguai de Carro!

Viagens

Sim, você leu certo. Nós saímos aqui de Sinop e andamos 3.997 km até o Uruguai de carro!

Nós saímos de Sinop, onde moramos no Mato Grosso e tocamos até São Gabriel D’Oeste, no Mato Grosso do Sul, onde fizemos a nossa primeira parada. A viagem foi super tranquila e o pior trecho para dirigir é mesmo o trecho de Sinop até o Posto Gil devido ao grande tráfego de carretas.

Chegamos em São Grabriel já era noite e decidimos parar em um Hotel bem na saída da cidade. O Hotel era baratinho e não era dos piores – era limpo, pelo menos, mas não gostaria de me hospedar nele novamente.

Seguimos em frente no outro dia logo pela manhã. Tomamos café da manhã e já partimos em direção ao nosso próximo destino: a casa da nossa avó, em Presidente Bernardes. Neste trecho de estrada um lugar bom para fazer uma parada é o Posto Zitão, no rodoanel de Campo Grande e o famosinho Platinão. Porém, como fazemos um desvio não passamos mais pelo Platinão.

Super indico esse desvio se você está indo de Campo Grande em direção ao estado de SP pois é bem mais rápido e sem movimento. Depois que passa o trevo de Três Lagoas você vai ver do lado direito um pasto com um alambrado e do lado esquerdo uma base da concessionaria da rodovia, logo a frente vai ser onde você tem que entrar, você vai estar na BR 163 e vai entrar na MS 040. O lugar onde você pega a estradinha fica bem na curva, entrando na curva, você vai tocar até Santa Rita do Pardo e depois tocar até Bataguassu, em Bataguassu, só tocar em direção à SP. Vou deixar as fotos aqui embaixo caso alguém se interesse.

Chegamos em Presidente Bernardes ainda na parte da tarde, a viagem foi super tranquila e esse desvio que fazemos economiza muito tempo e estresse, já que é mais curto e não tem movimento.

A nossa parada em Presidente Bernardes foi mais longa, ficamos o restante do dia e o outro dia inteiro lá para curtir a nossa família um pouquinho, porém no outro dia já era hora de seguir estrada novamente.

Saímos de Presidente Bernardes antes do dia amanhecer e tocamos na Rodovia Raposo Tavares até o trevo de Taciba, saímos da Raposo Tavares e tocamos em Direção à cidade de Londrina, no Paraná. De Londrina pegamos a PR 445 em direção à BR 376 para Curitiba e de Curitiba pegamos a BR 101 em direção a Porto Alegre. Neste trecho a minha dica de Parada é o Mappy, ele fica bem na saída da estradinha de Londrina PR 445 com a BR 376, a comida e banheiros lá são muito bons.

Passado Curitiba, já na BR 101, paramos na Parada Havan em Barra Velha – SC e tocamos em frente até o Rio Grande do Sul. Depois de Florianópolis, tem uma parada super boa chamada Engenho, o lugar é imenso tem muitas opções e vale a pena os minutinhos parados, depois dele confesso que os postos e restaurantes bons ficam bem escassos, nós paramos em um Posto de Gasolina e restaurante chamado San Tropero, que fica a 23km de Criciúma, que era bem bacana e gostamos também.

Nossa parada para dormir foi na cidade de Torres, no Rio Grande do Sul. Ficamos em uma pousada super bacaninha bem na entrada da cidade. Apesar de Torres ser uma cidade maravilhosa, não conseguimos aproveitar as belezas naturais do lugar pois tínhamos ainda muitos km pela frente.

Saímos cedinho da pousada e fomos tomar café da manhã em um posto da rede SIM na cidade de Três Cachoeiras pois tínhamos uma missão muito importante: conhecer a Luana, nossa seguidora raiz, que viu que íamos passar pela cidade dela e não pensou duas vezes em nos enviar uma mensagem lá no instagram para combinarmos de nos conhecer. Obrigada pelo carinho Luana, foi incrível conhecer você!

Depois do café da manhã em ótima companhia tocamos direto até Jaguarão, que fica na divisa entre Brasil e Uruguai. Desde Curitiba até Porto Alegre, a estrada é ótima e toda duplicada. Porém de Pelotas em diante a estrada é mão simples e começa a ficar bem chatinha devido ao movimento.

Chegamos em Jaguarão por volta das 15h e nos hospedamos no Hotel Sinuelo que já é velhinho mas é muito limpo, confortável e tem garagem fechada.

Restaurante Barranco – Rio Branco/Uruguai

Depois de nos hospedarmos, já atravessamos para Rio Branco para almoçarmos. O escolhido foi o restaurante Barranco (em frente a loja da Neutral) que é excelente e tem um ótimo atendimento. Almoçamos, fizemos algumas compras e voltamos ao nosso Hotel em Jaguarão. Aproveitamos que lá o dia é bem longo nessa época do ano (fevereiro) e saímos dar uma voltinha a pé pelo centrinho da cidade para conhecermos melhor.

Eis que chega o dia de cruzarmos a fronteira e rodar por estradas Uruguaias pela primeira vez! Acordamos super animados, tomamos café da manhã e saímos do hotel em Jaguarão por volta das 8:30 da manhã.

Atravessamos a ponte que divide os dois países e logo na saída de Rio Branco já avistamos o posto da Alfândega Uruguaia. Paramos o carro, descemos, e fomos dar entrada no país com os nossos passaportes e a carta verde em mãos, burocracias finalizadas voltamos para o carro e aí sim fomos cruzar o posto policial. Ao cruzar, o fiscal nos parou e pediu para ver o que tinha na caçamba da nossa camionete, ele deu uma olhada, fez algumas perguntas pro meu pai e nos liberou.

As estradas Uruguaias são excelentes e nesta rota (Ruta 8), totalmente tranquilas. Curiosamente, a faixa da pista de rolamento é branca e não amarela como é no Brasil, então fique esperto e não se confunda, não é pista dupla, não. Durante todo o caminho o meu celular funcionou pegando 4G/3G perfeitamente (minha operadora é a VIVO) o que me deixou muito impressionada pois cruzamos o país de um extremo a outro, basicamente.

Foi por volta do horário do almoço que chegamos em uma cidade chamada Minas, e só dali pra frente é que a estrada ficou menos deserta e começou a aparecer mais carros rodando. Abastecemos o carro com o combustível mais caro da vida (por volta de R$:7,50 o litro de Diesel S10) e seguimos em direção à Montevidéu.

Nós estávamos muito apreensivos pois iríamos rodar em outro país, porém a viagem foi super tranquila e não tivemos problema algum e nem fomos parados pela polícia.

Na volta, o nosso percurso foi diferente, saímos do Uruguai por Chuí e aí sim, nesta rota (Ruta 9) o percurso foi bem movimentado.

Quanto aos Free Shops, vocês devem estar se perguntado qual cidade será melhor, pelo que percebi fazendo as minhas compras em ambas as cidades, em Chuí você tem muito mais opções e lojas porém em Jaguarão os preço são infinitamente melhores.

Bom, acho que já escrevi demais… mas espero que vocês tenham gostado!

Qualquer dúvida, é só deixar aqui nos comentários que vamos ficar felizes em ajudar.

Até mais!

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Fotos Tumblr na Disney

Viagens
Fotos Tumblr na Disney Magic Kingdom

As fotos tumblr na Disney sempre nos chamaram a atenção e desde antes da viagem se transformar num plano concreto nós já mantínhamos uma pasta no Pinterest com as fotos que gostaríamos de reproduzir durante a viagem.

E é claro que nós aproveitamos e gravamos um vídeo para vocês durante o nosso dia no Magic Kingdom! Se quiser ver mais fotos que tiramos enquanto estávamos por lá, não deixe de dar uma olhada no nosso Instagram @carolethais (também temos os stories salvos nos destaques =D)

E se você estiver planejando sua viagem para Orlando, você precisa ler estes dois posts: Economize dinheiro na sua viagem à Disney e Como aproveitar sua viagem para Orlando na alta temporada.

assista ao vídeo

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Economize Dinheiro na sua viagem à Disney!

Viagens

Se tem uma coisa que gostamos mais do que viajar é: Viajar gastando pouco! Toda vez que conversamos com alguém sobre nossas viagens as pessoas ficam impressionadas como conseguimos viajar gastando valores tão baixos e muitas vezes pensam até ser conversa fiada…

Hoje decidi vir aqui listar todas as dicas preciosas que eu e Carol guardamos à sete chaves – exagerada quase nada! rsrsrs

Então, já pega seu caderno de anotações para viagens e já anote tudinho. Se você não tem um eu recomendo muito que faça um, pois muita coisa a gente esquece ou perde e depois quer acessar aquele blog X que deu aquela dica Y e nunca mais encontra. Acontece!

1ª dica: PASSAGENS AÉREAS MAIS BARATAS

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Assim que você tiver a intenção de viajar já fique atento às promoções e aos preços das Cias Aéreas. Existem 2 sites que usamos muito sempre que vamos viajar: o Skyscanner e o Melhores Destinos.

Sempre que quero monitorar o preço de uma passagem aérea coloco um alarme no Skyscanner para aquele destino e todas as vezes que os preços alteram você recebe um e-mail ou um alerta através do Aplicativo no celular.

Feito isso, analiso alguns fatores que podem fazer a passagem ficar mais barata. Já usei essas estratégias muitas vezes e em 95% das vezes sempre deu certo.

  • A melhor época para comprar passagens aéreas é 2 meses antes da viagem.
  • Voos às terças-feiras geralmente são os mais baratos.

E a última dica que eu diria é: se você encontrar um preço legal e ele ficar bom no seu orçamento, compre a passagem e pare de pesquisar valores. Não fique esperando muito para encontrar algo muito barato pois pode ser que consiga, ou pode ser que os preços fiquem ainda mais caros e você tenha que desembolsar um valor que te aperte em algum outro ponto da viagem.

2ª dica: ALUGAR CARRO COM OS MELHORES PREÇOS

Se tem uma coisa que vai facilitar a sua vida e muito em Orlando, é um carro. Definitivamente, Orlando não foi uma cidade pensada para pedestres, e apesar do Transporte Público leia-se ônibus funcionar Ok, ele não passa com tanta frequência e pode limitar seu tempo por lá.

Todas as vezes que fomos para Orlando usamos um carro alugado para nos locomover pela cidade. Acordados de que você vai precisar de um carro em Orlando, a dica de ouro aqui é usar o site Happy Tours.

Todas as vezes que viajamos para os EUA e necessitamos de um carro, alugamos nesse site. A grande vantagem do Happy Tours é que os preços são sempre menores do que os das locadoras, você consegue comparar todas as opções de carros disponíveis em todas elas em um só lugar, e, tem TODOS sim todos os seguros inclusos mais motorista adicional já incluso no valor do site.

Outro site que já vi muita gente falar bem é o Hotwire porém você só descobre qual é a locadora, nas cotações mais baratas, depois de finalizar a transação (pagamento). Esse, ao contrário do Happy Tours, nunca usamos.

3ª dica: HOSPEDAGEM ECONÔMICA

Se você quiser economizar e for viajar em família ou grupos de 4 pessoas, a dica é se hospedarem em quartos quádruplos, uma vez que, você paga pelo valor do quarto não importando se vão se hospedar apenas uma ou as quatro pessoas.

Outra dica para economizar é se hospedar fora da região da International Drive, pois lá os preços são bem maiores, e como você vai estar de carro, não vai fazer muita diferença na hora de se locomover, lembrando que essa é a minha mais sincera opinião depois de ter me hospedado na International Drive e fora da International Drive.

Aposte em hotéis em lugares como Celebration, Lake Buena Vista ou Kissimmee onde você encontra tarifas mais baixas.

O site que mais uso quando viajo (desde 2011) é o Booking.com e nunca tive nenhum problema com eles. Já viajei para America do Sul, EUA e Europa; sempre reservando os hotéis pelo Booking.com. Super recomendo!

Porém, apesar de nós só usarmos o Booking.com, nem só de Booking.com vive a humanidade. rsrsrs Existem também os sites Hoteis.com e Trivago. Já usei o Hoteis.com algumas vezes e também nunca tive problema algum. Já o site Trivago gosto muito de usar para comparar preços.

Agora, se estiver viajando em grupos maiores do que 4 pessoas cote o valor de uma casa ou apartamento, pois muitas vezes compensa bem mais do que se hospedar em um hotel.

Devido ao crescimento da procura, além do Airbnb outros sites de busca de hotéis, como o Booking, por exemplo, também estão alugando casas, vale a pena dar uma conferida!

4ª dica: TICKETS DOS PARQUES

Esse é o ponto em que você quase nunca vai conseguir economizar algum dinheiro, porém, existe sim, um jeito de ganhar um descontinho na hora de comprar os tickets para os parques.

Dependendo do tipo de ticket e a quantidade de dias você já consegue algo mais barato no site do Orlando Tickets Online do que se comprasse diretamente na portaria dos parques. Além disso, eles te dão a opção para pagamento por Boleto, onde você ganha mais um descontinho, além é claro de já economizar o IOF e não ocupar o limite do cartão.

Usamos o Orlando Tickets Online nas duas vezes em que visitamos os parques de Orlando e sempre correu tudo certo com os nossos tickets.

5ª dica: ALIMENTAÇÃO

Uma forma bastante eficaz para economizar na sua viagem é comer em restaurantes onde não há serviço de mesa, os chamados “Quick Service“.

Se você vai viajar para Orlando durante os dias mais quentes, prepare-se para gastar alguns muitos dólares somente com água, porém se quiser economizar um pouquinho mais nesse quesito, a dica é levar algumas garrafas de água na sua mochila para os parques, assim, pelo menos na primeira parte do dia, você não vai precisar comprar água.

Agora, se você não quiser se incomodar carregando as garrafas de água na sua mochila a dica é beber água dos muitos bebedouros que você encontra pelos parques. Eu, particularmente, acho a água dos bebedouros em alguns parques com gosto de ferro e devido ao grande fluxo de visitantes, muitas vezes é quase quente. Se você não for do tipo de pessoa que tem muita frescura com água, encha a sua garrafinha de água nos bebedouros e encha ela de gelo de graça nas máquinas de Free Refils espalhadas pelo parque.

Falado isso, lembre-se que você também pode pedir “água da torneira” de graça nos restaurantes, eles te servirão sem nenhum problema.

Bom, essas são as nossas dicas preciosas e esperamos muito que gostem e que seja útil na sua próxima viagem para Orlando.

Vou deixar aqui abaixo a playlist com todos os vídeos que gravamos por lá!

Se você vai para Orlando, vale à pena ler estes posts que fizemos para te ajudar a planejar a sua viagem e os seus dias por lá:

  1. Como aproveitar melhor sua viagem para Orlando Disney na alta temporada
  2. Fugindo das Filas no Magic Kingdom
  3. Fugindo das Filas no Hollywood Studios
  4. Fugindo das Filas no Animal Kingdom
  5. Fugindo das Filas no Epcot
  6. Fugindo das Filas no Universal Studios Florida
  7. Fugindo das Filas no Universal’s Island of Adventure
  8. Fugindo das Filas nos Parques Aquáticos da Disney
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