Culinária

Trufas de Unicórnio em Estrela

Carol

4 de março de 2018

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Trufas de Unicórnio precisam ser coloridas e diferentes, o que vocês acharam da nossa versão? Elas apareceram na semana passada como recheio do Ovo de Páscoa mais fofo da vida de Unicórnio e com asas! Para as cores, nós usamos um truque super simples que faz toda a diferença… Nós usamos uma forma de silicone para fazer gelo, por isso ela tem essa profundidade. Você pode usar essa técnica para forminhas de acetato de qualquer formato também, não tem problema nenhum =D

Se você gosta de trufas e/ou de unicórnio, precisa conferir essas receitas também:

Como fazer Ovo de Páscoa de Sereia

Trufas Sem Molde: Nutella, Oreo e Coco

Como fazer Ovo de Colher de Twix + Trufas

Bolo de Unicórnio de 2 Andares

Bolo de Unicórnio Xadrez Arco-Íris

Trufas de Unicórnio

• 250g de chocolate branco verdadeiro ou hidrogenado (para saber a diferença, confira este post)
• Manteiga de cacau em pó 3g para temperar (se for chocolate verdadeiro)
• 1 colher de chá (aprox. 1g) de manteiga de cacau em pó para cada cor
• Corante para chocolate (usamos as cores Rosa, Azul e Amarelo)
• Forma de estrela ou da sua preferência
• Recheio da sua preferência, algumas sugestões:
  • Nutella
  • Brigadeiro
  • Recheio que eu usei: Cookies e Creme
  • Nutella com Leite Ninho, Bolo de Cenoura e Mousse de Maracujá